こんにちは！家庭菜園が趣味のYです！ 今日は味噌づくりの続きです。 おさらい ■材料（出来上がり約1.8kg）・大豆（黄大豆） … 500g・麹 … 500g・塩 … 200g・大豆の茹で汁 … 適量・重し用の塩 … 150g ■美味しい味噌の作り方①大豆をよく洗う②大豆にたっぷりの…